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大红袍属于什么茶?什么档次?一般大红袍多少钱一斤

清穿戏里最常听见的茶应该是大红袍了,那大红袍属于什么茶?什么档次?一般大红袍多少钱一斤。



大红袍属于什么茶?什么档次?一般大红袍多少钱一斤

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大红袍属于红茶?错了,大红袍属于乌龙茶。


一般大红袍多少钱一斤?


民国时一斤就值64块银元,折当时大米4000斤。几年前产自大红袍母株的极品大红袍,曾经更是拍出了500多万元一斤的天价。2004年6月17日,在世界双遗产地武夷山举行的第七届中国武夷山大红袍文化节暨“大红袍”极品拍卖会上,珍品“大红袍”茶叶再次拍出惊人天价,美籍华人王艺以20.8万美元,买走了20克“大红袍”母树茶叶。一公斤可是1040万元,可以说最贵的茶叶是武夷大红袍。


当然同样是正宗的山大红袍,销售市场上销售的大红袍大部分是由母树大红袍剪枝嫁接而成的。现阶段,茶叶市场上销售的大红袍基本上是大红袍的后代,但是并不影响大红袍的但品质和口感滋味。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也能说大红袍的正统血脉,依照山当地人的制茶工艺制作出的山大红袍的价位都是在2000元之上。

大红袍属于什么档次?茶中之王


武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶,被誉为“茶中之王”,生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定,大红袍茶冲至9次,尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶,冲至7次,味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠,名闻海内外。


大红袍属半发酵茶,所有半发酵都称为乌龙茶,也叫青茶.大红袍主产福建武夷山.武夷山的茶按地理位置分:正岩茶,半岩茶,洲茶,高品质。所以武夷山产的乌龙茶也称为岩茶,大红袍只是岩茶的一种,的武夷山乌龙茶,都是产在正岩与半岩。


大红袍是一种茶树的名字,是武夷山最为有名的,所以也称为名枞,用大红袍茶树的叶子按乌龙茶的工艺加工而成的茶就叫大红袍(以茶树的名字来命名,铁观音也是如此)


大红袍属于什么茶?大红袍属于乌龙茶。不是红茶。只要健康饮茶,不会伤胃。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。“大红袍”的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。


一般大红袍多少钱一斤


作为世界上仅存的几颗母树大红袍制作的茶叶基本不会在茶叶市场上流通。山大红袍是中国历代皇家的贡品,一年只产八两,正宗大红袍已经不能单纯用金钱来衡量。既然母树大红袍无法在茶叶市场上流通,那么我们平时喝的大红袍都是正宗的大红袍吗?


当然也是正宗的山大红袍,市场上销售的大红袍基本上是由母树大红袍剪枝嫁接而成的。目前,茶叶市场上销售的大红袍基本是大红袍的后代,但是并不影响大红袍的但质量和口感。虽然茶叶品质受茶树和制茶工艺的影响,但这并不能说市场上流通的大红袍就是赝品。由母树大红袍剪枝嫁接而成的大红袍茶树也可以说大红袍的正统血脉,按照山当地人的制茶工艺制作出的山大红袍的价格都在2000元以上。


至于网上疯传的两三百元就能买到一斤正宗的大红袍,纯属睁眼说瞎话。排除制作工艺的难度,采摘大红袍的人工成本都不止这个钱。众说周知,越是正宗的大红袍大多都生长在石壁上,山盆景式的种植环境,也导致大红袍的采摘并不能像其他茶类一样可以采用机械化采摘,产量自然也不高,更何况茶青下山也是靠人力,这也是相当的费时费力。从茶青的采摘到大红袍的制作包装,仅人工费都不下两三百元,山大红袍的价格当然不止二三百这么便宜,而且越是优质的山大红袍,在价格上也金贵许多。


正宗山大红袍的价格没有上万元最低也要上千元一斤。但是如果一定要规定山大红袍的价格这个具体的数目,倒是真心有些为难。虽然正宗大红袍不易得,但是一般的消费者其实喝不出大红袍等级上的差别,这也给别有用心的茶商们钻了不少空子,有名无姓的大红袍依然坚挺在茶叶市场上。这也导致了山大红袍的价格含混不清,山大红袍的价格没有统一的标准,同一款大红袍的价格可能就会相差好几倍不止,也让消费者对大红袍产生不信任,市场的自由发展也深深对大红袍造成了伤害,所以茶叶市场的当务之急在于品牌的建设,而不是一味地打价格战


总结:一般来说,如果想要在市场上买到真正正宗的大红袍的话,其价格可能会在上千以上。而使用千年老树制作的大红袍,价格就更加的是不菲。同时这一种大红袍是不会在市场上流通的,所以大家若想获得这种大红袍,就需要花一点脑筋。因为真正大红袍的价格不低,所以大家如果在市场上遇到价格非常低,只需几百块就能购买的大红袍的话,大家就需要注意了:这个大红袍是不是假冒伪劣产品。


说起大红袍,估计很多人都以为是红茶,其实大红袍是正宗的乌龙茶,也就是青茶。那么为什么很多人会认为它是红茶呢,个人认为根源主要出在它的名字中带有“红”字。在茶叶领域,类似的误区还有很多,比如安吉白茶,很多人以为它是白茶,其实安吉白属于绿茶。所以,大家千万不要被茶叶的名字所迷惑了。


接下来,我们就从工艺方面给大家讲解一下,为什么说大红袍是乌龙茶?以及大红袍的产地及自身的相关特点等,希望能对大家有所帮助。


1、为什么说大红袍是乌龙茶?


看一种茶属于什么茶,需要根据它的加工工艺而定,大红袍也是如此。我国的六大茶类(红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶和绿茶)都有各自的加工工艺,比如绿茶,主要的加工工艺包括杀青、揉捻、干燥等工序;黑茶的加工工艺主要有杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等;


可以说,乌龙茶的加工工艺是最为复杂的,它既有绿茶的工艺又有红茶的工艺,而且制作方法极为精细,主要有萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、干燥等,大红袍的加工就属于此类,所以说大红袍属于乌龙茶。


虽然都是由鲜叶加工制作而成,但由于加工工艺不同,造成六大茶类的特点也有着显著的差别,比如绿茶的特点是鲜爽,而红茶的特点是甜醇,乌龙茶介于红茶和绿茶之间。


2、大红袍的产地及典故


大红袍产自福建武夷山,母树大红袍仅九龙窠岩壁上那几棵,每年的产量极少,盛产的时候也不过几百克,所以极为珍贵。目前我们市面上见到的大红袍,多为后来繁育的品种,相比母树大红袍品质自然是差了不少,但仍然属于武夷岩茶中的佼佼者。


关于大红袍的得名,历史上还有一个有趣的典故,相传明朝时有一学子赴京赶考,路过武夷山时腹痛难忍,一座寺庙的和尚取藏茶泡与他喝,腹痛竟好了。后来学子考中状元,赶来致谢,绕茶丛三圈并将红袍披在茶树上,从而得名“大红袍”。


3、大红袍的特点


从外形上看,大红袍条索紧结,绿褐鲜润,闻起来会有花果香略带一些果香,冲泡之后汤色橙黄明亮,滋味醇厚,杯底香持久。


作为武夷岩茶中的佼佼者,大红袍中营养成分比较高,尤其是茶多酚、茶多糖、茶氨酸等,使得大红袍具有良好的抗癌、降血脂、增强记忆力等功效。


综上所述,大红袍属于乌龙茶中的极品,并与水金龟、白鸡冠、铁罗汉等号称“武夷山四大名枞”


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